桜茶 見て、観て、聞いて。

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価格改正をしております。

（2017.12.1） 商品名 桜の花（塩漬け） 原材料 桜の花、漬け材料〔食塩、梅酢〕 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

商品特徴 原料原産地名：国産 八重桜（主に関山）を色と香りをそのままに塩漬けにした商品です。

結納の席や結婚式の控え室などで出される桜湯だけでなく、アンパンの具にしたりケーキに混ぜ込んだりして、お菓子や料理の材料など幅広くご利用頂けます。

■ご使用する前の準備（前処理）■ 1）桜の花の塩を取り1cm〜2cmのところで切り取ってください。

2）切り取った花をボールに取り、さらに水洗いをして塩分を洗い流してください。

※桜茶・お湯割りのトッピング・お吸い物にご使用の場合は、桜の塩分がありますので、塩抜き調整をして頂いてお好みの塩分にしてください。

■桜の花の楽しみ方■ 【桜茶（さくら茶）】 軽く液切りをした桜を1〜2輪をお茶碗に入れ、お湯を注ぎます。

お好みに合わせて塩加減は加減してください。

【混ぜごはん】 桜を水洗いをして水を切り、飯台にうつしたごはん・おこわ・酢飯などに混ぜてください。

【焼酎のお湯割りとお酒の熱燗などのトッピング】 グラスに桜を入れてお酒を適量注いでください。

【お吸い物】 桜を入れたお椀に熱い汁を注いでください。

【桜の寒天よせ】 容器に桜を適当に並べ、加熱して溶かした寒天を注ぎ、冷してできあがり。

（ゼリーもできます） ※桜の花製品は、農薬散布をせずに栽培しております。

収穫、漬け込みの際にはじゅうぶんな選別を行っておりますが、異物が混入している場合がありますので、お使いになる前には戦場をしてからご利用をお願いいたします。

保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。

開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。

配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。

小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。