もりもり 一瞬も一生も美しく

玄米がもりもり食べられるおいしいおかず 渋谷有美 マイナビ出版イトノワ ノ ゲンマイ プレート シブヤ,ユミ 発行年月：2013年09月 ページ数：108p サイズ：単行本 ISBN：9784839947248 渋谷有美（シブヤユミ） たべものと雑貨のおみせ「itonowa」店主。

東京家政大学短期大学部栄養科卒業。

アパレル会社「AMBIDEX」にて販売業務ののち、同社飲食部門「Annon　cook」を立ち上げ、約4年間、店長として勤務する。

退職後、ジャム店勤務、フードイベントなどの参加を経て、2008年、東京・合羽橋に「itonowa」をオープンさせる。

2012年5月には、itonowaからほど近い場所に「itonowa　Life」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） itonowaの玄米プレート6（玄米の炊き方・おむすびのむすび方／おいしい玄米おむすびプレートのヒント　ほか）／のっけるだけのワンプレート（itonowaの厚揚げタイカレー／かんたんすぎる半熟卵のナンプラーごはん　ほか）／パンと麺のワンプレート（から揚げカレーマヨ和えサンド／から揚げアボカドタルタルサンド　ほか）／おまけ　おやつのワンプレート（itonowaの季節のジャム／清見オレンジのマーマレード　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック