やっぱり人気が高い今シーズン♪その訳は・・♪

【あん肝】の真空パック（30〜40g）×2個、たっぷり入った、その名のとおり【あん肝たっぷり♪

あんこう鍋セット】。

この度、リニューアルしました。

内容量が約30g増え、今までトレーにパックしていましたが、【身×1・アラ×1・肝×2】でそれぞれ真空パック、「あんこう鍋のたれ」が付き、ギフトにも対応できる化粧段ボール箱に変更いたしました。

ここ島根県大田市は全国でも珍しい『一日漁』（いちにちりょう）が行われています。

小型船により、 　早朝出漁 → 漁をして → 夕方帰港 そして、その日の夜に競りにかけられる『晩市』（ばんいち）が行われているのは、北陸の一部とここ島根県大田市のみです。

この希少な環境により、その日海で泳いでいたアンコウを買付けることができるのです。

大型船で何日も漁をして帰ってきたアンコウとは、鮮度の差は歴然！！ 特に【あん肝】は鮮度が命。

安心して新鮮で濃厚な【あん肝】をご堪能いただけます。

そしてもう一つ、当店の買付けるアンコウは8〜12kgの大きなアンコウなのがポイント。

スーパーでよく見かける小さいアンコウをブツ切りにしたものとは旨みが違います。

大きいので身もしっかりしています。

『一日漁』の新鮮で大きなアンコウを丁寧に捌いて、各部位ごとに真空パックしたものを急速冷凍して『一日漁』の鮮度を損なわない状態で保存してあります。

※原産地証明書の年月日はちがいますが、毎年地元の市場でしか買付けません。

鍋にぴったりの淡泊な身、コラーゲンたっぷり♪

ゼラチン質のアラ、濃厚な味わいの肝、「あんこう」はどこもおいしいのです。

あんこう鍋レシピをお付けします。

※肝以外の身・アラ等の比率は買付けたアンコウによって一尾ごとに異なりますのでご了承ください。

また、買付けたアンコウの肝が予想より小さかった場合に同じ「一日漁」で獲れた小さめのアンコウのものを使う場合もございます。

ご了承ください。

商品詳細 あん肝たっぷり♪

あんこう鍋セット（約830g） あんこうの切り身（約830g） 原材料名 アンコウ 原料原産地名 島根県大田市沖 内 容 量 あんこうの切り身（約830g） [アラ真空パック×1、身真空パック×1、肝真空パック×2] お召し上がり方 解凍してそのまま調理できます。

鍋の他、唐揚げなどにもおいしくいただけます。

※お買上げいただいた方には、当店よりあんこう鍋のレシピをお付け致します。

保存方法 冷凍30日　冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。

また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がりください。

製 造 者 大田農水加工協同組合 島根県大田市鳥井町鳥井2094番地3 あんこう鍋のたれ（希釈用） 原材料名 味噌、醤油、砂糖、しょうゆもろみ、食塩、米発酵調味料、昆布エキス、魚介エキス、酵母エキス、魚醤、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む） 内 容 量 80g 賞味期限 パッケージ裏右記載 使い方 パッケージ裏記載 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。

送 料 料金表をご覧下さい。

販 売 者 有限会社 岡富商店 島根県大田市久手町波根西1988-3 □ご自宅用 鍋・ふぐちり鍋・雑炊・うどん・宴会・新年会・忘年会・お土産・おかず・和食・家族・友人・日本酒・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ・天然ふぐ・しろさばふぐ鍋にするなら鮮度抜群！『一日漁』（いちにちりょう）の【あんこう】。

肝は臭みがなく濃厚で新鮮な旨み、身はギュッと引き締まり、アラはぷるぷる〜のコラーゲンたっぷり♪

リニューアルでパワーアップ！【あん肝たっぷり♪

あんこう鍋セット】。

【送料無料】2人前 【送料無料】3人前 【送料無料】人気のセット 【のどぐろ】単品 特大サイズ有り！

• 商品価格：4,406円
• レビュー件数：38件
• レビュー平均：4.55